De show gaat over de familie Bannon, die allemaal sterke spionagebanden hebben. De ouders, Dirk en Talia, waren ooit aartsvijandelijke spionnen, maar werden verliefd en trouwden. Inmiddels hebben ze drie kinderen die allemaal als vanzelfsprekend zijn opgevoed met spionagetechnieken.
Gaat over de geschiedenis van het continent Amerika.Die begint bij de Indianen, de oorspronkelijke bewoners van Amerika. Lang voordat de Europeanen hen verdreven op zoek naar de rijkdommen van het land bewoonden zij vrijwel het gehele continent, waaronder de Inca's in het noordwestelijk deel van Zuid-Amerika en de Azteken in het huidige Mexico. De personages worden net als in de vorige reeksen verbeeld door de nakomelingen van Piet, Pieternel, de Dikke, Maestro, Naarling en Dwerg, en natuurlijk de wijze Maestro. Zij laten de geschiedenis van Amerika zien via onder andere de veroveraars, de goudzoekers en de strijd voor onafhankelijkheid tot aan het welvarende Amerika van de 20ste eeuw.
In de serie 'Er was eens... 'Onze aarde' gaat over ecologische uitdagingen. De tijdloze geleerde Maestro wil kinderen sensibiliseren voor de problemen van duurzame ontwikkeling. In 26 afleveringen worden leerlingen tussen 13 en 14 jaar geconfronteerd met vraagstukken van deze tijd zoals de opwarming van de aarde, milieuvervuiling, ontbossing, energieverspilling, armoede en andere.
Pan Tau had altijd een zachte uitdrukking en een vriendelijke glimlach, hij was elegant gekleed in een kinderwagen, met een paraplu en een witte anjer in de revers. Hij was vooral beroemd om zijn magische bolhoed. Door op zijn hoed te tikken, kon Pan Tau zijn uiterlijk in een marionet veranderen, allerlei voorwerpen tevoorschijn toveren of andere magie doen. Zijn meest karakteristieke gedrag is dat hij kinderen hielp die een soort van moeilijkheden ondervonden tussen hun dromen en de werkelijkheid, zoals het vinden van een plek om te skiën, het oplossen van familieproblemen met Kerstmis, en zelfs een jongen een goede tijd bezorgen op een kermis wanneer hij eigenlijk pianoles zou moeten hebben. Voor volwassenen bleef hij meestal onzichtbaar.
