Sluit je aan bij de wereldberoemde chef-kok Analiese Gregory terwijl ze de keuken van het restaurant verlaat en de natuur in stapt in Tasmanië, Australië. Deel haar ontdekkingsreis terwijl ze leert jagen, vissen, foerageren en seizoensgebonden van het land leeft voordat de wilde zuidelijke winter begint.
 | Seizoen 1 Aflevering 1 Episode 1 Datum: 2021-11-18 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 2 Episode 2 Datum: 2021-11-25 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 3 Episode 3 Datum: 2021-12-02 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 4 Episode 4 Datum: 2021-12-09 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 5 Episode 5 Datum: 2021-12-16 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 6 Episode 6 Datum: 2021-12-23 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 7 Episode 7 Datum: 2021-12-30 Lengte: 30 min |
| Seizoen 1 Aflevering 8 Episode 8 Datum: 2022-01-06 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 1 Episode 1 Datum: 2025-06-23 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 2 Episode 2 Datum: 2025-06-30 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 3 Episode 3 Datum: 2025-07-07 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 4 Episode 4 Datum: 2025-07-14 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 5 Episode 5 Datum: 2025-07-21 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 6 Episode 6 Datum: 2025-07-28 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 7 Episode 7 Datum: 2025-08-04 Lengte: 30 min |
| Seizoen 2 Aflevering 8 Episode 8 Datum: 2025-08-11 Lengte: 30 min |
