Een groep talentvolle Britse amateurkoks gaat de culinaire strijd met elkaar aan. Alleen de beste koks zullen uiteindelijk overblijven en hebben de eer een banket te bereiden voor een groep belangrijke gasten. De messen zijn geslepen en de ovens zijn heet. De koks zijn er klaar voor.
In de show moeten de deelnemers teams met elkaar vormen om vervolgens zo veel mogelijk punten te verdienen tijdens spelletjes en opdrachten.
Elke kandidaat die aan het eind van de maand in het winnende team zit maakt kans op 100.000 euro, maar er kan er maar één de winnaar van dit bedrag zijn. Ze moeten dus uiteindelijk de strijd tegen elkaar opnemen. De deelnemers die aan het eind van de maand in het slechtst presterende team zitten lopen het risico om met lege handen naar huis gestuurd te worden. Er vallen dus elke maand twee kandidaten af, maar er komen er dan ook weer twee nieuwe gezichten bij.
Een wekelijkse talentenjacht waarbij een scala aan artiesten – van zangers en dansers tot cabaretiers en nieuwe acts – strijden om een geldprijs van $ 1 miljoen.